Arroz a la española
Para 4 personas
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Paso 1
Cortar la cebolla, el ají y el tomate en cubitos.Paso 2
En una sartén con aceite de oliva, saltear la cebolla, el ají y luego agregar el tomate. Dejar cocinar y agregar la lata de arvejas.Paso 3
Cocinar el arroz en una cacerola con agua y el azafrán.Paso 4
En un bol agregar el salteado y el arroz. Revolver y servir.
Ingredientes
1 cebolla1 aji rojo
1 tomate en cubitos
1 lata de arvejas
1 tz de arroz largo fino
1 capsula de azafrán
Sal y pimienta
Aceite de oliva