12 hamburguesas
Tiempo de cocción: 40 minutos Paso 1: Picar la cebolla, el ají y la zanahoria bien chiquita y dorar en una sartén con aceite de oliva.
Paso 2: Cocinar el arroz y las lentejas pasándolos un poco de cocción.
Paso 3: Mezclar las verduras con los granos y agregar el cilantro, el queso rallado, el huevo.
Paso 4: Procesar para unir con más facilidad hasta lograr una pasta.
Paso 5: Darle forma de hamburguesa y pasar por avena. Cocinar en sartén o al horno con un poquito de aceite de oliva.