Paso 1: Remojar el arroz con la taza de agua toda la noche.

Paso 2: Incorporar esto en una licuadora con 3 cucharadas de aceite neutro y sal a gusto para formar la masa de los wraps, incorporar más agua si se necesita, debe quedar una crema espesa. Dejar reposar en heladera.

Paso 3: Cortar en tiras gruesas los vegetales, y la cebolla en pluma.

Paso 4: Cocinar primero la cebolla salteada en aceite neutro sin incorporar sal, para que quede bien dorada. Retirar

Paso 5: Saltear el resto de los vegetales, cuando estén cocidos incorporar la cebolla, condimentar con salsa de soja y espolvorear con semillas de sésamo

Paso 6: Cocinar las tortillas de arroz en una sartén antiadherente, poniendo cucharones de la preparación como si fueran panqueques, cocinarlas de ambos lados.

Paso 7: Servir el salteado dentro de las tortillas.