Croquetas asiáticas
Croquetas asiáticas 20 croquetas Tiempo de cocción: 30 minutos Paso 1 Cortar bien chiquita la cebolla, los champiñones y la acelga. Paso 2 En una sartén con un poquito de aceite de oliva, saltear las verduras. Condimentar con sal y pimienta. Paso 3 Colocar en un bol el arroz cocido, el huevo, el queso rallado y las verduritas. Paso 4 Hacer las croquetas, colocando un cubito de mozzarella en el medio de cada una, pasarlas por huevo y luego por el panko. Paso 5 Llevar a la heladera una hora aproximadamente. Paso 6 En una sartén con abundante aceite de maíz freír las croquetas hasta que estén bien doradas. Ver Todas Ingredientes 175 g de arroz doble carolina hervido 50 g de queso de rallar ½ cebolla de verdeo 100 gr de champiñones ½ atado de acelga o espinaca 2 huevo Panko o pan rallado 100 grs de mozzarella Aceite
